木の種類

「点」においてある木の器は、いろいろな種類の木があります。
楠やくるみ桜などその表記をプレートに書いて、また説明すると、みなさん興味をもってくださいます。

修善寺は、ミシュランガイドにのっているせいか？外国の方もいらしゃいます。そして、わが店にも、いらしゃいます。とても、木の素材そのものに興味をもってくださるのですが、うまく説明できなくて・・
せめて、木の名前だけでもと思い、使われている木の名前を英語で表記してみました。

ケヤキは、Japanese zelkova 　ホオは Magnolia 　ならはJapanese oak